Roti Balok Nek AR

Jl.AM Idris RT.5 Desa Loa Lepu Kec.Tenggarong Seberang

UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) dari Desa Loa Lepu yang mengangkat kue roti balok sebagai produk khasnya adalah contoh bagus dari pelestarian kuliner lokal sekaligus pengembangan ekonomi desa. Berikut adalah penjelasan dan deskripsi yang bisa membantu memperkenalkan UMKM ini secara lebih menarik dan informatif:

Profil UMKM Khas Desa Loa Lepu: Kue Roti Balok

Nama Produk: Roti Balok Khas Loa Lepu ( Nek AR )
Jenis Usaha: Kuliner Tradisional (UMKM)
Lokasi: Jl.AM Idris RT.5 Desa Loa Lepu, Kecamatan Tenggarong Seberang, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Ciri Khas Roti Balok Loa Lepu

• Tekstur: Lembut di dalam, sedikit garing di luar
• Rasa: Manis gurih dengan aroma khas mentega dan coklat (atau rasa lokal khas seperti pandan atau gula merah)
• Bahan Lokal: Menggunakan bahan-bahan dari sekitar desa seperti telur ayam kampung, gula aren lokal, dan tepung terigu pilihan
• Proses Tradisional: Dibuat secara manual menggunakan loyang khusus dan tungku kecil, menggunakan kayu bakar , mempertahankan cita rasa otentik

Keunggulan Produk

• Rasa Unik: Memiliki rasa khas yang berbeda dari roti balok di kota besar
• Produk Lokal: Mendukung pertanian dan peternakan lokal
• Harga Terjangkau: Cocok untuk pasar lokal maupun oleh-oleh wisatawan
• Kualitas Terjamin: Dibuat dengan standar kebersihan dan rasa yang dijaga konsistensinya

Potensi Pengembangan

• Oleh-oleh Wisata: Bisa dikembangkan sebagai oleh-oleh khas jika Desa Loa Lepu dikembangkan sebagai destinasi wisata budaya/kuliner
• Pemasaran Digital: Dapat dijual melalui media sosial, marketplace lokal (Tokopedia, Shopee), dan promosi melalui konten video
• Kemasan Unik: Dapat dikemas menarik dengan desain etnik Dayak atau Kutai untuk menambah daya tarik